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monのこと

ホワイトデー・お誕生日・結婚etcに☆

バルーンアーティスト瞳さんとコラボレーションで、
バルーンラッピングを始めました。
いつものお菓子と一緒に嬉しいサプライズを
届けてみてはいかがでしょうか。


バルーンの中にお菓子を入れてラッピングします。
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  2100えん~ (要予約)
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お菓子の内容や、バルーンデコレーション等、お好みに合わせてお作りします。
写真以外にも、かわいいワンちゃんやお花もつけることができます。
monのこと

アマンドショコラ

私にとって作る事が最も楽しい!!チョコレート菓子のひとつです。

甘みのあるアーモンドを焼き、熱々で艶々としたキャラメルにくぐらせます。
冷えて固まりだす前に一粒一粒離していきます。大きなボウルに移したら
少しづつチョコレートをまわしかけ、ヘラでかき混ぜながら均等に
チョコレートの層を重ねていきます。

コロコロと音をたて、香ばしい薫りを漂わせ・・・、
ふっくらと丸みをおびた大きさになったら、ココアをふって、出来上がりです。
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  1450えん
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monのこと

オレンジスイート

スペインの太陽をたっぷり浴びたオレンジの皮をできるかぎりみずみずしく、じっくり乾かしたオレンジピール。
スイートチョコをつけました。

甘さの中にほんのり渋い皮の風味。
贅沢でシックなチョコレートがこの冬。初登場。
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  1100えん
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monのこと

恋衣  - こいごろも -

忙しいこの季節。なんだか混乱してきたら
チョコレートをひとつぶ口に放り込んで心を静めたり。

『恋衣(こいごろも)』は、ココアをまとった柔らか生チョコレート。
ほのかに薫る苺のお酒をお楽しみください。
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 6粒入    430えん
 12粒入   840えん
 24粒入  1680えん
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