口どけの良いクリームと、しっとりときめこまかな生地をたのしめます。

（バニラ味・モカ味）

チーズクリームにふわふわのメレンゲを加え、ふっくらと焼き上げました。

しっとりとした自慢のスポンジに苺と生クリームをバランス良くサンドしました。
定番のショートケーキをｍｏｎらしさがでるようなデザインに仕上げました。

丸みをおびたおもちの中にスポンジ・生クリーム・カスタード・フルーツがたっぷり詰まっています。
ワッフル生地のカップごとお召し上がりいただけます。

さっくり焼き上げたタルト台に積みたて「紅ほっぺ」を贅沢にのせました。
一口かじるとジュワっと果汁があふれ出します。

粗グラニュー糖とクッキー生地をのせて焼き上げたシューです。
サクサクしたシュー皮とクリームの食感の差を楽しめるように注文を受けてからクリームをお詰めします。

タルト生地を土台に、甘酸っぱいラズベリークリームをモンブラン風に絞りました。
レモン風味のチーズクリームがアクセントになっています。

パイ生地の上に４種のクリームで山を作りました。
中央のマロングラッセも加えコクのあるオススメのモンブランです。

メープル味のクレープで、カスタードクリームとキャラメルチョコのクランチをつつみました。

みつまめを洋風にアレンジしました。
パンナコッタや果物は季節ごとに風味を変えてお作りします。
さらっと絡む黒蜜の味が新しい逸品です。

バニラビーンズたっぷりのやわらかなプリン。卵と牛乳のコクと、さらりとしたカラメルがたのしめます。

ヘーゼルナッツと生クリームをサンドしたチョコレートケーキ。
バニラとチョコのふわふわな生地で層を作り、見た目も美しく仕上げました。

あっさりとした甘さのチョコクリームの中にサクサクのチョコが隠れています。
周りを覆うチョコスポンジはしっとりとごく薄く焼き上げました。

食べごたえのあるチーズケーキは、オーストラリア産のチーズを贅沢に使っています。
アーモンド入りのタルト生地と一緒にちょっと濃いめに焼き上げました。

フランス産のチーズをベースに爽やかなレモンの風味を加えました。

タルト生地の中にバニラの香るアーモンドクリーム。
大きめの洋ナシの果肉を敷き詰めて焼きました。
やさしく素朴な味わいです。

キメ細やかなスポンジでフルーツを巻き上げました。
どこか懐かしいロールケーキです。

じんわりあたたかな紅茶です。
・プリンセスブレンド　500えん
・マサラティー　500えん
・ラバーズアールグレイ　450えん
・ジャスミンティー　450えん
・エンジェルフュザー　450えん

サクサクとした食感のフレーク生地をチョコレートと合わせました。
子供も大人も、好きなチョコレートだと思います。

（キャラメル・イチゴ・ホワイト）

あたためた牛乳150ccにスプーンを入れ、溶かします。
甘いミルクチョコレートがゆっくり広がり、ホットチョコレートがたのしくできます。

貝の形をした小さなマドレーヌに、スイート・ホワイトチョコレートをつけました。

ゴマのクッキーをホワイトチョコレートでコーティングしました。（スノードーム）

くるみのクッキーをスイートチョコレートでコーティングしました。（チョコラドーム）

キューブ型の小さなパイ。
チョコチップを挟んだ甘い生地と紅茶をはさんだ薫る生地。
ついつい手が伸びてしまいます。

（チョコレート・アールグレイ）

ココア味のクッキーで、チョコレートガナッシュをサンドしました。
贅沢にチョコレートを感じるクッキーです。